ホワイトデー限定!義理チョコ返しに♪珈琲煎餅「とるてぃやん」 6枚入り

価格: ¥124 (税抜 ¥115)
[ポイント還元 1ポイント~]
販売期間: 2019年02月15日00時00分~
2019年03月14日23時59分
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高級コーヒーエキスを練り込み、コーヒー豆が丸ごと入った珈琲煎餅「とるてぃやん」
薫り高い深煎りのコーヒー豆が丸ごと入っています。素材にこだわった本格派の味。男性にも人気の商品です。
おやつ、お茶請けにはもちろん、洋酒のおすまみにもピッタリ!ご家族皆様でお楽しみいただけます。
せんべい浪漫がお届けする、他にはない大人気創作煎餅「とるてぃやん」を是非ご賞味ください。





《とるてぃやんの名前の由来》
グアテマラ人の主食である”トルティーヤ”という、とうもろこしの粉からできたクレープ状の食べ物から付けました。

グアテマラ共和国の国鳥”ケッツアル”をもとにした焼印が左記の写真です。フェア期間中ではとるてぃやんの他に、この焼印を使ったお煎餅も焼いておりました。”ケッツアル”は通貨の単位にもなっています。
《とるてぃやんの誕生》 数年前、石川県金沢市のデパート”名鉄エムザ”で【グアテマラ共和国】のフェアーが開催され、「グアテマラにちなんだお菓子を作ってくれないか」と当店に依頼がありました。
グアテマラ共和国は中米にあり、珈琲豆を主に生産している国なので、珈琲豆を使った煎餅、とるてぃやんを考案致し、グアテマラ産の珈琲豆の中でも最高級の豆(大使館用)を使い、作りました。

駐日グアテマラ大使御夫妻にも大変美味しいと喜ばれ、フェアの後でグアテマラ大使御夫妻より、パーティのお土産用にと2~3回注文をいただきました。








「株式会社 アートコーヒー」のコーヒーソムリエである水野さんが、選んだコーヒー豆を使用しております!
お煎餅に入れて焼くこと、お客様が味わえること、色々な場面を想定して選ばれたコーヒー豆です。






小麦粉・卵・砂糖で製造したベースのまったりとした甘さの生地に、コーヒーソムリエお勧めの高級コーヒーエキスを混ぜて生地自体に大人の苦味を閉じ込めました。
卵の甘さとコーヒーの苦味が溶け合い優しい甘さに苦味が残る大人のお煎餅の生地の完成です。もちろんこの生地をお煎餅にしただけでもとってもおいしいです!


コーヒー煎餅のために、厳選した薫高い深煎りコーヒー豆の素材を活かすために、低温でじっくりと焼き上げました。
生地に混ぜたコーヒーエキスの旨味も、コーヒー豆の旨味も、一つのお煎餅の中に閉じ込めるよう何度も失敗を重ねてようやく納得のいく焼き上がりまで辿り着きました。自信をもってオススメします。


コーヒーの繊維質が口にひっかからないよう、噛みやすい豆を厳選。
食べやすく薫り高い深煎りのコーヒー豆と、たっぷりのコーヒーの粉末を使いじっくりと焼き上げました。しっかりとしたコーヒーの味が、お茶にも紅茶にも、もちろんコーヒーにもぴったりです。
素材にこだわった本格派の味。コーヒー豆に加え、お煎餅自体も歯応えのあるお煎餅です。
男性やグルメな方に特に大人気!テレビ・雑誌で紹介されました。





※シールは「ホワイトデー」のものを貼らせて頂きます。

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